相傳清朝道光年間,云南蒙自有一個(gè)叫哏良的農(nóng)民家庭,世代以賣米線為生。有一年夏天,道光皇帝去云南私訪。車馬走到蒙自城外,忽然下起了大雨。當(dāng)?shù)拦饪吹竭@一幕時(shí),他停下了車馬,卻看到一對夫婦還在稻田里拔草。道光站在地上問道:“現(xiàn)在下著傾盆大雨。為什么你們夫妻倆還在地里干活?”哏良回答:現(xiàn)在雨季天氣很涼爽,所以他帶著妻子去田里除草。他們看到道光的車馬陷入泥濘的道路,無法繼續(xù)前行,便邀請道光留在家中休息?;氐郊視r(shí),哏良看到道光的車馬疲憊不堪,衣服也濕透了。就叫他的妻子做了一碗米線給道光吃。一碗熱氣騰騰的米線端給道光,嘗了幾口后,連連稱贊米線勁道爽滑,營養(yǎng)健康,回味悠長。
與哏良交談后不久,道光得知他們世代堅(jiān)持用2兩稻米,只做了三根米線的古法工藝,代代相傳,他們?nèi)硕忌瞄L這種美味的米線。道光高興地提筆,給它起了個(gè)名字:“三生三代,三根米線”,讓哏良世代在蒙自開店繼承了這份美味。秉承“傳承正宗滇味,呈現(xiàn)正宗滇南美食”的產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念,品牌特色“三根米線”定位中高端輕餐飲服務(wù)市場,在食客面前呈現(xiàn)出“三生三世”的浪漫特色和“2兩出三根,三根盛一碗”的產(chǎn)品形態(tài),因此“形神一致”的方式深受消費(fèi)者認(rèn)可和喜愛。

來一碗熱騰騰的米線,伴隨著吃面的“唏噓”聲,有說有笑,Q彈有嚼勁,再喝一口十幾個(gè)小時(shí)燉煮出來的香濃湯汁……簡直就叫一個(gè)爽!感受一碗米線在胃里化為溫?zé)岬臒崃鳎瑥亩惆樵颇先说娜粘I?,成為很多人的云南情結(jié)。“三根米線”,暖心米線,用心做。從老匠人的美味傳承中,用現(xiàn)代配方還原食物的本真,讓每一位嘗過的食客唇齒留香。
到這里就是關(guān)于三根米線的品牌介紹了,您對這個(gè)品牌是否感興趣呢?可以和民族品牌網(wǎng)小編說一說。





